Midi Eco-Ecole : les élèves du Collège Immaculée et du Lycée Jean-Paul II s’engagent pour une alimentation locale

Smoothies de saison, producteurs locaux et sensibilisation : un temps fort Eco-Ecole à Saint-Grégoire.

Dans le cadre de la démarche Eco-Ecole menée au sein du Collège Immaculée et du Lycée Jean-Paul II à Saint-Grégoire, les éco-délégués ont organisé, mardi 19 mai, un temps fort autour de l’alimentation durable pendant la pause méridienne.

Cette action, menée en partenariat avec Convivio, s’inscrit dans les projets pédagogiques développés au sein des établissements du Groupe Saint Jean autour du développement durable, de l’écocitoyenneté et de l’alimentation responsable.

Pour cette édition du « Midi Eco-Ecole », une quinzaine d’élèves du collège et du lycée se sont pleinement investis dans la préparation de l’événement.

Les éco-délégués ont imaginé plusieurs recettes de smoothies à base de fruits et légumes de saison, ensuite proposées aux convives des restaurants scolaires du Collège Immaculée et du Lycée Jean-Paul II lors du déjeuner.

À travers cette initiative, les élèves ont souhaité montrer qu’il est possible de consommer autrement, en privilégiant des produits frais, locaux et de saison.

Afin d’aller plus loin dans cette démarche, plusieurs producteurs et partenaires locaux étaient présents sur la pause méridienne pour présenter leurs produits, leur métier et leurs valeurs aux élèves et aux adultes des établissements.

Les participants ont ainsi pu échanger avec :

• Le Cochon du Chenot, représenté par M. HUARD à Billé,
• la Ferme du P’tit Gallo à Montreuil-le-Gast,
• ainsi que la maison Claude SUBERY et Fils, distributeur engagé dans une démarche écoresponsable.

Ces rencontres ont permis aux élèves du Collège Immaculée et du Lycée Jean-Paul II de Saint-Grégoire de mieux comprendre les enjeux liés aux circuits courts, à la saisonnalité et à l’alimentation locale.

Au-delà de la sensibilisation, ce « Midi Eco-Ecole » a surtout été un moment de partage, d’échanges et d’engagement collectif autour d’un sujet qui concerne chacun au quotidien : notre alimentation.