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Lycée de La Salle /
Publié le lundi 24 mars 2025

Les élèves de Première AGOrA (Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités) du Lycée de La Salle ont eu l’opportunité de participer à une sortie pédagogique à Grain de Sail, à Morlaix, le jeudi 13 mars.
Cette visite leur a permis de plonger dans l’univers du chocolat et de la fève de cacao, à travers la découverte d’une galerie de 250 m² dédiée à la fabrication et à l’histoire de ce produit. Les élèves ont ainsi pu mieux comprendre les différentes étapes de transformation du cacao, de la matière première au produit fini.
Au cours de la matinée, ils ont également participé à un atelier de fabrication, durant lequel chacun a réalisé sa propre tablette de chocolat. Un moment ludique et pédagogique, qui s’est conclu par une dégustation très appréciée.
En amont de cette sortie, les élèves avaient mené un travail de recherche sur cette entreprise engagée, reconnue pour ses valeurs écologiques, son commerce équitable et son modèle de transport à la voile, conciliant performance économique et respect de l’environnement.
Cette immersion professionnelle leur a permis de développer plusieurs compétences en lien avec leur formation, notamment en matière d’organisation, de communication et de gestion de projet. Dans la continuité de cette expérience, les élèves organiseront prochainement un stand de dégustation au lycée, afin de partager leur découverte avec leurs camarades.
L’après-midi, le groupe a poursuivi la journée par un « graffiti tour » à la découverte des fresques murales de la ville de Morlaix. Guidés par une intervenante spécialisée, les élèves ont exploré l’univers du street art, ses codes, ses messages et ses techniques artistiques.
Cette activité s’inscrivait pleinement dans le cadre de leur projet hip-hop, renforçant le lien entre culture urbaine, expression artistique et enseignement.
Cette sortie a ainsi permis de conjuguer apprentissage professionnel, ouverture culturelle et engagement citoyen, illustrant la volonté du Lycée de La Salle de proposer des expériences pédagogiques concrètes et formatrices.
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